Food Pubs Contact
Recipes Events

ようこそジョンのウェブサイトへ！

私は東京に住んでいるイギリス料理のシェフです。
初めて日本に来たとき、イギリス料理といったらパブのフィッシュアンドチップスしか知らない人が多くてびっくりしました。

このサイトではモダン、クラシックのイギリス料理のレシピ、イギリス料理の歴史や文化もコラムとして紹介いたします。
また、イギリス社会の中心的役割を果たすパブについても紹介したいと思います。
なにかご質問、ご意見がありましたらぜひどうぞ！
１週間以内に更新した項目がオレンジになっています。